21.8.2015. za našu potpredsjednicu Udruženja Renatu Kruhan dan je za pamćenje. Na današnji dan prije 63 godine, njen je otac osnovao obrt, 31. je godišnjica njenog samostalnog rada u tom obrtu i povrh svega slavi i rođendan. Prepuna emocija i dragih ljudi oko sebe, podijelila je s nama svoju priču zašto je organizirala vrtnu zabavu za prijatelje, kolege, suradnike, kumove.. te se prisjetila samih početaka rada obrta:

„Došla sam na ideju da treba slaviti svaki dan i treba slaviti svaku svečanost, te sam objedinila 3 datuma koji padaju na isti dan, danas, 21.8. ali su  godine različite. Danas slavim rođendan, dan kada sam dobila obrtnicu i datum kada je moj otac osnovao obrt. Od svog sam oca naučila mnogo stvari, naučila sam što je marljivost, poštenje, kako se poštuje kupac i sve ostale lijepe stvari koje sam od njega mogla naučiti. Danas te iste vrline želim proslijediti ponajprije svojoj djeci i pokazati im da samo kroz poštenje, marljivost i strpljivost mogu opstati u ovome poslu.

Godinama sam obnavljala svoj, rekla bih, „Mašinski park“. Stare mašine nisam htjela baciti jer su one dio moje osobnosti, moje obitelji, s namjerom da ih jednom obnovim.Došla sam do zaključka da je sada vrijeme idealno za obnovu starih stvari, čime bih im pružila novi život. Tako smo na samom dvorištu zvanom „Pekarski trg“ napravili jezerce u kojem se voda prelijeva iz jedne „kible“ u drugu.

„Kibla“ je naziv za veliku posudu od miksera u kojoj se nekada miješao kruh. Pokraj jezerca stoji mašina koja je nekad služila za izradu žemlji, a daske na njoj su autentične. Sada se više ne koristi za proizvodnju žemlji ali odlično služi za držanje vina, kolača. Tu je i stara kasa, fiskalna ako netko pita“ - šali se gđa.Kruhan.

„Također, napravili smo i pečenjaru od starih cigli od kojih je moj otac prije 60 godina napravio prvu parnu peć. Te sam cigle pomno čuvala zajedno sa šamotom i haubom i na tu sam peć izrazito ponosna. U kući imamo jednu prostoriju ukopanu u zemlji u kojoj je uvijek  5 stupnjeva Celzijevih, znači nekakav režim hlađenja kao naši hladnjaci. U njoj su se nekad čuvali margarini, masti i dr. Danas nam u toj prostoriji stoje  stvari kojima se koristio moj otac; načve, vage, košarice u kojima se dizao kruh, priručni alat i te stvari danas odišu jednim novim životom.“

Vrtnoj se zabavi danas odazvalo mnoštvo kolega, suradnika koji su jednostavno oduševljeni obnovom mašina i ostalih starina od kojih neke nikad u životu nisu vidjeli. Posebno je ponosna što je sve stvari sačuvala  da mladi ljudi vide kako se prije 60 godina radio kruh i ostali pekarski proizvodi i koliko je u tih 60 godina tehnologija napredovala i s njome se stari alati zaboravili.

Sve je uzvanike posebno dojmila tabla  odnosno prvi natpis obiteljske pekare Zemljič koju je otac gđe.Kruhan izradio svojim rukama na tabli lima i koja budi nostalgiju i pregršt uspomena na roditelje  i djetinjstvo.

Kroz „Pekarski trg“ danas je prošetalo 100-njak ljudi: tehnolozi  tvrtke „Tim Zip“,  članovi tvrtke „Dabalo“ iz Zagreba, članovi Upravnog odbora Udruženja obrtnika Samobor sa predsjednikom Marijanom Karlović, Stručnom službom Udruženja, gđa. Silvom Lamot - bivšom tajnicom Udruženja te Nikicom Matanom - tajnikom i Majom Šilobod - stručnom suradnicom u Udruženju; gdin. Marijan Kižlin - stručni suradnik odjela  društvenih djelatnosti Grada Samobora, Pekarski glasnik, Radio Samobor, obitelj, prijatelji, kumovi, susjedi, a za ukusno jelo pobrinuo se prijatelj gđe.Kruhan, hvale vrijedan Majstor kuhar, cijenjeni gdin.Branko Ognjenović.

Udruženje obrtnika Samobor se istinski ponosi predanošću, odanošću, marljivošću, poštenjem, toplinom i snagom duha svoje potpredsjednice. 

 

gledajte_emisiju_o_obrtnistvu_na_htv_2_mediumobrtnicki-listpozitiva samobor